Dal 7 al 22 ottobre 2015, i genitori intenzionati a candidarsi per entrare a far parte della commissione mensa possono lasciare i propri dati presso l'Ufficio protocollo del comune di Tito. Le elezioni si terranno in concomitanza con le elezioni dei rappresentanti di classe previste per i giorni 26-27-28 ottobre 2015.
Possono candidarsi e votare tutti i genitori della scuola dell'infanzia, primaria e secondaria di primo grado.
Verranno eletti due genitori, uno per Tito e uno per Tito scalo. Verranno infatti stilate due liste differenti, una per ogni ambito territoriale. I genitori potranno esprimere una sola preferenza. I due genitori che otterranno il maggior numero di preferenze, uno per la lista di Tito e uno per la lista di Tito scalo, entreranno a far parte della commissione mensa che durerà in carica un anno.